SCIC La Ferme de Truttenhausen - Heiligenstein

Célia Paviet

Je profite des produits de la Ferme chaque année au marché de Noël de Strasbourg depuis 2005, c'est une histoire de famille entre nous (littéralement : ma marraine Séverine avait effectué un long séjour dans la ferme de Barr dans les années 1980 !). L'ail des ours est une merveille culinaire qui se marie avec (presque) tout et les fromages de la Ferme sont un délice. Un grand merci et un grand bravo pour votre savoir-faire !

Jean Poupard

Allez y les yeux fermés. Vive la biodynamie .rv le 29 pour les préparations avec le MABD

anaspik

J´avais découvert les produits de cette ferme sur le salon Marjolaine il y a quelques années.
L´ail des ours et l´ail frais achetés sur le salon étaient délicieux.
Malheureusement je découvrais chez moi qu´il était impossible de commander les produits en livraison.
Du coup, de retoutmr à Marjolaine quelques années plus tard, nous avons fait le plein avec quelques 20 bocaux d´ail frais et d´ail des ours.
Quelle ne fût pas notre déception en goûtant le premier produit : il était extrêmement salé, je dirais environ 3 ou 4 fois la dose normale !
Pensant qu´il s´agissait d´un cas isolé, nous goûtons un autre produit, mais c´était la même chose, et ainsi de suite.
Bref ces produits sont difficilement consommables, sauf à les diluer dans une quantité énorme de nourriture non salée, ce qui n´est pas toujours possible, et de toute façon ce qui n´était pas la destination des produits initialement.
De retour à Marjolaine en 2022, nous nous rendons sur le stand de la ferme de Truttenhausen et expliquons notre déconvenue au monsieur qui nous avait vendu les dits produits.
Ce dernier nous dit ne pas comprendre et être extrêmement surpris, n´ayant eu aucun autre retour en ce sens.
Pour autant il ne nous présente pas d´excuses et ne nous propose pas de compensation pour le préjudice subi.
En fait nous avons clairement eu le sentiment de ne pas être crus, ce qui est vraiment agaçant.

Finalement nous avons trouvé un me autre société sur Marjolaine commercialisant les mêmes produits et avons re tenté l´expérience.
Ces produits étaient salés normalement et je pense que nous nous approvisionnerons dans cette boutique dorénavant.

Beatrice Schaeffer

Enseignante à Barr, nous avons pu visiter cette magnifique ferme avec ma classe de GS/MS et nous avons vraiment passé un merveilleux moment ! Avec un accueil chaleureux, ainsi qu'une visite guidée du site extrêmement riche en explication, un atelier botanique avec semis de Calendula ainsi qu'une dégustation des produits de la ferme. Un vrai moment de bonheur! Bravo et merci à toute l'équipe

P V

Vous êtes venus au Salon Marjolaine et j'ai acheté la préparation à base d'ail, huile d'olive et sel de guerande..un véritable délice..votre boutique en ligne n'est pas accessible snif...je suis en Région Parisienne...est-il possible de commander ? Et comment ? Merciiii ❤❤

Simon Oster

Très belle exploitation à taille humaine avec des animaux magnifiques qui ont l'air heureux. Ferme biodynamique aux produits exceptionnels que l'on peut acheter sur certains marchés strasbourgeois.

Mathieu Reverdin

Les produits que propose la ferme sont absolument exceptionnels !
C'est une chance de pouvoir en bénéficier au quotidien ! Merci Pierre-Henri, merci Antoine et toutes les personnes qui oeuvrent toute l'année pour permettre cela !
A bientôt !

Nicolas Roualdès

Un personnel très accueiillant, des produits délicieux !!
Tellement bon que je mange des kilos de yaourts par semaine ❤️